Una sfiziosa ricetta per i nostri amici cani e gatti.

ricetta per cani e gatti

Se amate passare del tempo ai fornelli a preparare gustose ricette per i vostri ospiti perché non fare tesoro di questa passione per rendere felice il vostro amico a quattro zampe.

Ecco qui di seguito una buona e leggera ricetta casalinga da preparare nelle occasioni speciali o anche come diversivo settimanale al cibo commerciale per canigatti.

Ingredienti:

Fiocchi di avena, carne rossa o bianca (in quantità dimezzata rispetto ai fiocchi), verdure cotte come carote, piselli, fagiolini, zucchine, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, una spruzzata di Parmigiano Reggiano.

Preparazione:

Lessare le verdure in 1 litro di acqua, e, ponendo un piatto sopra la pentola, cuocere la carne a bagnomaria con un pochino di acqua (questo tipo di cottura mantiene intatte tutte le proprietà nutritive delle pietanze). A cottura terminata, versare l’ avena nella pentola e lasciare cuocere per 10-15 minuti a fuoco spento.
Unire la carne macinata e condire con olio e parmigiano.

Ricordate di preparare il piatto in anticipo, affinché ci sia il tempo di farlo raffreddare, e servitelo a temperatura ambiente, il vostro cane o gatto vi ringrazierà affettuosamente.

Buon Appetito!

Cenone di Natale per cani e gatti: due semplici ricette.

cani e gatti a tavola a Natale



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Menù per cani

Ingredienti:

  • 1 carota di medie dimensioni
  • 1 zucchina
  • 1 filetto di merluzzo ben spinato (peso in base alla taglia del cane)
  • da 20 a 80 gr di pasta di semola di grano duro (in base alla taglia del cane).
  • olio extra vergine di oliva

Preparazione:

  1. lessate le carote e le zucchine in acqua non salata, scolate mantenendo il brodo di cottura.
  2. frullate le verdure fino ad ottenere una crema omogenea
  3. lessate il merluzzo nel brodo di verdure che avete lasciato da parte, tagliate a pezzettini e mescolate insieme alla crema di zucchine e carote.
  4. cuocete la pasta in acqua non salata per un tempo superiore di 2 o 3 minuti rispetto a quello consigliato sulla confezione.
  5. scolate la pasta e lavatela sotto il getto di acqua fredda per rimuovere l’ amido.
  6. condite la pasta con la crema di verdure e il merluzzo e aggiungete un cucchiaio di olio extra vergine di oliva.

La cena per il vostro cane è servita! Ricordate solo di non somministrare il cibo caldo, ma a temperatura ambiente.

Note: in alternativa al merluzzo potete utilizzare il tonno al naturale, ben lavato sotto acqua corrente.

 

Menù per gatti.

Ingredienti:

  • 1 carota (circa 15 gr)
  • 1 filetto di salmone o di sgombro di circa 40 gr. (anche in scatola purché ben lavato sotto acqua corrente)
  • 30 gr di riso
  • olio extra vergine di oliva.

Preparazione:

  1. lessare la carota in acqua non salata (oppure cuocere nel microonde), scolare e mantenere il brodo di cottura
  2. frullare la carota lessata
  3. lessare il pesce, se fresco, nel brodo della carota
  4. unire il pesce,tagliato a pezzettini, alla crema di carota
  5. lessare il riso in acqua non salata per un tempo superiore di 2-3 minuti rispetto a quello consigliato sulla confezione
  6. scolare il riso e sciacquare sotto acqua corrente
  7. unire il riso alla crema con il pesce e aggiungere un cucchiaino da caffè di olio extra vergine di oliva.

Bon Appétit à votre chat!

Se in casa avete sia cani che gatti potete uniformare le ricette dando ad entrambi il tonno al posto del merluzzo, dello sgombro o del salmone e prediligere il riso.

Buon Natale e Buon cenone a bipedi e quadrupedi!

 

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